5月20日是中国学生营养日,今年的主题是“知营养 会运动 防肥胖 促健康”。当下正值全民营养周,专家表示,改善儿童青少年膳食质量,需加强孩子食育教育,家庭、学校和社会共建健康食物环境。
我国学龄儿童营养健康状况有待持续改善
《中国儿童青少年营养与健康指导指南(2022)》《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》显示,我国6-17岁儿童青少年总体膳食质量有所改善,蔬菜、水果、蛋类、奶类及制品、大豆及制品摄入不足,烹调油盐摄入量高于膳食指南推荐。
同时,随着生活水平提高,外食、外卖越发普遍,油炸、肉类、高辣高盐食品大比例占据互联网餐饮,儿童青少年含糖饮料摄入量相对全人群偏高。
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